AOP Ventoux

Classic

Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah

Appellation : AOP Ventoux

Couleur : Rouge

Description : Terroir : Grés

Vinification : Cuve béton.

Dégustation : Ce Ventoux à la fois épicé et présentant des arômes de fruits noirs montre un bel équilibre entre les tanins, l’acidité et l’alcool.

Température de service : 14°C à 16°C.

Mets : Viande rouge tel un onglet à l’échalote accompagné d’une purée de potiron.

Garde : 5 ans