IGP Méditerranée

Viognier

Cépages : 100% Viognier

Appellation : IGP Méditerranée

Couleur : Blanc

Description : Alluvions quaternaire

Vinification : Pressurage direct. Fermentation en cuve inox à basse température. Elevage en cuve inox.

Dégustation : Robe pale. Arômes expressifs de fleurs blanches, nuances citronnées. Gras et vif.

Température de service : 15°C

Mets : A l'apéritif ou accompagnant des poissons cuisinés ( Daurade à la tomate où matelote d'anguilles).

Garde : 3 ans