AOP Saint Péray

Saint Péray

Cépages : Marsanne, Roussanne.

Appellation : AOP Saint Péray

Couleur : Blanc

Description : Sol argilo-calcaire sablonneux.
Age des vignes : 3-4 ans
Rendement : 40 hl / ha.

Vinification : 35 % en barriques, 65% en cuves inox.

Dégustation : Couleur dorée à reflets verts. Bouche fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.

Température de service : 10°C

Mets : Apéritif, poisson en sauce, fromage.

Garde : 3-4 ans