Cépages : Marsanne, Roussanne.
Appellation : AOP Saint Péray
Couleur : Blanc
Description : Sol argilo-calcaire sablonneux.
Age des vignes : 3-4 ans
Rendement : 40 hl / ha.
Vinification : 35 % en barriques, 65% en cuves inox.
Dégustation : Couleur dorée à reflets verts. Bouche fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.
Température de service : 10°C
Mets : Apéritif, poisson en sauce, fromage.
Garde : 3-4 ans